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番茄排骨汤" f: {! N: p7 F. r# u
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酸酸甜甜的番茄可以帮助小朋友开胃。排骨与蔬菜的搭配，也能均衡小朋友的膳食结构。8 ?. z$ `, o( {2 T! S
: _7 N- v9 [5 C# [7 W! Y- T材料：排骨500克、番茄100克、土豆100克、红萝卜50克、椰菜50克、姜片10克、葱少许，番茄沙司50克，盐、味精适量，水适量
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做法：/ A; ]( v; }8 C1 l, F* b; F( d/ W
* d$ q& N- m, F5 k4 r) \- U1.土豆蒸熟去皮、切片；椰菜、番茄、红萝卜切片；
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2.排骨焯水后煲汤，约3小时；2 w) [/ k( W) u) R; l) k
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3.用沸水滚熟红萝卜、椰菜、番茄、土豆片；- u) [, O4 S/ h7 |0 h5 z( h0 _9 {$ ^
0 H% v5 S& Y- v/ [+ v$ t4.排骨汤内调入番茄沙司、盐、味精等调料，调好后放入熟的番茄片等蔬菜配料，便成酸甜可口的番茄排骨汤。8 }4 d: f; F' J0 x( {9 o; ~( V5 L _; S
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萝卜虾汤
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, T: x& i5 G4 n* C) J萝卜有调理脾胃之功效，而虾富含蛋白质，适合孩子们的口味。- S: O- F; ~9 V& K- ~# C8 W
; H" B$ _& W( P$ v材料：青萝卜一个、河虾数只、粉丝少许、葱花、盐、鸡精
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做法：
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1.萝卜切成丝；
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5 F; z) w7 J5 i6 R; s N% t2.锅里上油，油热后加入葱花煸炒出香味后，加入萝卜丝翻炒，然后加适量水；9 X% s0 s0 E- Z5 p$ K5 e" c+ X; w
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3.水开后加入河虾、粉丝，粉丝快熟时，加入适量盐、鸡精调味出锅即可。 |
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狗仔卡
发表于 2011-6-7 20:16
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