一道时令果菜：荔枝豆腐彩椒新尝试

陈晓

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2 j% ]: V0 v/ D+ p+ h& c7 D9 `- D# H前几天依然教大家如何剥荔枝，使我突发的想起一个“好煮意”，于是，大胆的尝试一个新菜，上传给朋友们，希望你们也试一试，很特别的口味。。。

5 S. e7 x- H5 {( z材料：豆腐五块，彩椒适量，荔枝几粒。
0 M% N$ X- m' s调料：油，盐，鸡精
  q8 T8 {: S' i$ ~/ U4 D/ n
0 U! n# _4 U2 g; R豆腐取五块放着让它出水

切小块放进油锅中火煎两面金黄
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* F. E2 F* U& e剥皮的荔枝待用
0 p0 p/ V2 l) X6 c, \4 Z- Z) b
彩椒蒜蓉待用
( B8 Z" F5 J( j8 `3 s$ I$ d
# g$ g+ j; N9 f, B7 a) B) n在豆腐煎得两面金黄时，先把彩椒蒜蓉倒进去一起炒，记得放调料，
$ m2 \( i. N3 I0 [' A% ]之后放荔枝翻炒几下，上碟即可。

家宝宝

很有创意，就是想知道荔枝甜的还是咸的？

陈晓

很有创意，就是想知道荔枝甜的还是咸的？
家宝宝 发表于 2011-7-18 23:02

+ q9 V) N' O5 N& f# s; t" _
) n( q" r7 E$ P# \4 f, h' w( i7 E
# P8 A/ {& T) Q  e( `1 O    呵呵，这道菜的特点就是荔枝甜中带点咸。因为荔枝吃多容易上火，一些人喜欢泡一下盐水再吃。所以，做这个菜就合适那些喜欢吃荔枝又怕上火的人了。呵呵。。。:05: :05: 祝好！

依然

7 _" w; f6 Y( ]1 |- y9 K# t+ g
很开心，这真是“好煮意”。

  e0 N3 ~; k/ v7 I  g/ h吃过一道麻辣味的烧烤鱼，里面居然吃到了菠萝，尝尝味道很不错，水果入菜别有一番独到滋味。
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大热天吃完烧烤还喝了一碗菠萝玉米红萝卜银耳稀饭。突然想起，如果里面加点荔枝，味道也应该不错哦。