自制酱黄瓜

陈晓

新客户展示位
更多广告请点击
中文黄页

有您的支持
我们会做得更好

3 v1 x: r5 n: I8 V5 z& M2 s# T. T   每一年的夏天，我家后院种的黄瓜都来不及吃，天天都有十几根黄瓜收获，每天都变着花样吃黄瓜（鸡蛋炒黄瓜，拍黄瓜，糖醋黄瓜，紫苏辣椒炒黄瓜，沙拉黄瓜）后来，有一位朋友告诉我，让我把吃不完的黄瓜做成“酱黄瓜”。存放在冰箱，酸甜爽脆，一年四季都可以拿出来吃。于是，按照她教的方法，清洗了一些瓶子，开始忙碌“自制酱黄瓜”的工程。呵呵。。。

自制酱黄瓜

我家后院种的黄瓜

自制酱黄瓜的

材料：黄瓜（现在超市有一种小黄瓜很便宜可以用这种黄瓜来做，那一种一块钱两根的不可以做酱瓜，因为做出来不爽脆）

0 Y4 {; L$ i2 v. n# |

配料：盐，红砂糖，醋，甘草（如果想颜色深些可以加一点老抽）

步骤1）黄瓜洗干净 ，一分为二并 刮干净里面的囊然后切小条。

! Q5 }1 i* b$ Y  S) A" c# X+ B& v

步骤2）把配料 盐，甘草，白醋，黄砂糖，老抽放入锅里煮开然后放切好的黄瓜一起煮

（千万不要加水，因为在煮的过程中，黄瓜会出水的）

用筷子拌匀，并尝试味道（根据个人的喜爱酸甜来加减乘除）

. N+ y; Z3 j( Z0 M

步骤3） 要不断的翻动这些黄瓜，在煮开以后，再一次的试味道直到自己感到“嗯，味道不错哦”就熄火。

把煮好的黄瓜放入准备好的冷水盆里冷却，记住，要不断的翻动黄瓜，让它尽快的凉下来。

% {: r# F* A# o. y

步骤4）等黄瓜摊凉了，就可以入瓶了，记得也把锅里的水一起放入瓶里，酱瓜不要放满，

要煮瓜的水盖过酱瓜然后拿保鲜膜扎紧瓶口，拧紧瓶盖放入冰箱，可以慢慢享用了。

5 [; L0 O/ x, Q% a# e# C; h8 D

再发一张步骤小图

希望朋友们喜欢！

依然

真快，LZ家园中黄瓜都丰收了。吃不完的黄瓜做酱黄瓜还真是好办法。

+ A+ L0 w" R8 N) [' p1 j顺便请教一下，最下面的步骤小图的图片是怎么制作的？

陈晓

4 n, e* ^8 a0 ^( ^; H- v. O

真快，LZ家园中黄瓜都丰收了。吃不完的黄瓜做酱黄瓜还真是好办法。

- d) a% a- n# }0 W顺便请教一下，最下面的步骤小图 ...
7 M' E4 p4 T' b4 H  {# N1 H) K依然 发表于 2011-8-1 11:14

1 Q! k  f& H0 m8 f
9 H2 U! @7 ?  h- c( y! F& W
4 n+ k. _5 g6 ^8 T7 W    你可以下载“美图秀秀”这个软件有很多贴图，根据提示照做就行了。

safety

“再一次的试味道直到自己感到“嗯，味道不错哦”就熄火”
) Y% f7 L( Y* k- s

' p+ v" ^+ _/ U* n- q3 j% w4 H这句有意思。。。

银河

赞！收藏了，以后我也学着做。

陈晓

“再一次的试味道直到自己感到“嗯，味道不错哦”就熄火”

% P1 w. S# [4 x# r- U1 e7 j
* r0 q$ q% _& P6 \) @这句有意思。。。 ...
safety 发表于 2011-8-1 21:40

    呵呵。。。

陈晓

赞！收藏了，以后我也学着做。
银河 发表于 2011-8-1 22:46

% E; @) C9 L5 B! z" F; {# B
! c/ P5 [' O* Q3 E. k7 }
' o" c" k+ p1 w  `9 [. w    在超市最好买那种小黄瓜，那种西人店卖的黄瓜做出来没有那么爽脆。

依然

你可以下载“美图秀秀”这个软件有很多贴图，根据提示照做就行了。 ...
陈晓 发表于 2011-8-1 18:42

- N* N& {2 L* P  \9 p    谢谢啦！已经下载了这个软件，还不会使用，正在快乐的学习中

陈晓

谢谢啦！已经下载了这个软件，还不会使用，正在快乐的学习中
  y2 Y1 M$ {$ N) [* N) [! ]+ S, K* R$ G: ^依然 发表于 2011-8-3 22:47

2 q# H! y. K: B
    不客气，慢慢学，做出来的照片效果很美呢