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晒一晒俺自己做的冰皮月饼

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本帖最后由 陈晓 于 2011-9-8 21:59 编辑
* |7 g& }* e, n+ W& N; Z( A8 H/ |; _0 @% ?" J5 X% t# g9 a: g
冰皮月饼3 C! P  ~7 ?3 [# [, U% f8 O
DSC07319.JPG
6 V3 r  ?) C- }; C  ~ DSC07320.JPG 6 Q# e' X2 q6 P& c& R0 j3 H

0 D+ j3 c" [% C( o. [材料:越式粉卷粉一包,炒熟花生,蜂蜜,白糖,食用油4 O8 I$ v+ ~! @. W' r
制作:' a' r! [+ _7 F
1)花生炒熟,碾碎加白糖和蜂蜜调成月饼馅1 E4 E" W! T! l5 o: x$ z9 C
2)调好粉浆,放入不粘锅炒熟放凉,然后用食用油揉合待用8 r2 e5 P! i, }7 ?- V  p
3)切小团包馅放入饼模(我用的不是专门的月饼模具,所以做出来效果没有那么好)
+ x& Q: w- t9 q" x: P. R: F$ L$ M
a1.jpg
, m/ V) z: }$ N" ?+ g( Q0 \& \, a a2.jpg ) e! K+ l5 F. @. ]8 K" r

8 K2 H* V3 C+ w8 y DSC07319.JPG
( T: f, M# Z- z  E6 f9 @. b' G- v8 s, Q0 O, X0 e9 F" T
祝朋友们中秋节快乐!
不求最好,但求更好!
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好手艺,与众不同的月饼做法!
所谓幸福,是有一颗感恩的心,一个健康的身体,一份称心的工作,一位深爱你的人,还有一帮可信赖的朋友!
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好手艺,与众不同的月饼做法!
& l& K, \. y* V* A9 i依然 发表于 2011-9-10 11:11

1 c  G0 X  D% u5 i3 q" [, Q/ ?+ X8 t# K$ m, S$ v& {
( c" Y5 M9 d5 r: z8 H& {6 n+ l9 j
    很简单,很美味,您可以试一试
不求最好,但求更好!
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我刚想上坛子求月饼做法,结果就看到了这个帖子。我上次看到别人用糯米粉之类的做的冰皮月饼,没有想到,原来还有其他的皮子啊,厉害
我是一只小老虎
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我刚想上坛子求月饼做法,结果就看到了这个帖子。我上次看到别人用糯米粉之类的做的冰皮月饼,没有想到,原 ...
$ S/ H% C. J. x" h) lsafety 发表于 2011-9-10 16:12

. n' w2 @: r% U& D6 B
' L8 ~0 h: r+ r  t6 T. H# _( X( V9 G( B* n& }3 i6 o8 L5 G2 \2 g
    呵呵,做食物有时候就得自由发挥呢,我原来是想做越南粉的,后来做不成,发现可以用来做冰皮月饼哦,就试着做了,嗨,真的很好吃呢 祝中秋节快乐!
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