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神奇瘦身食谱:蔬菜汤 7天能瘦6斤[组图]

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神奇瘦身食谱:蔬菜汤 7天能瘦6斤[组图]
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7 @* S' Q: A7 \" V# p4 `: d# [& a% d, g: k, F# N) D7 E+ ^
       营养师告诉你:在吃瘦酷的同时,可以正确喝瘦身蔬菜汤,即能瘦身,且又能免于口味单调的烦恼。棒吧?想要去除多余的脂肪,其实没有想像中那么困难,只要你在烦忙的生活中,拨出一点的时间给自己的BODY,为自己做做好吃的蔬菜汤,你的美丽便能手到擒来。' H$ {# f5 c! T6 Z

+ {. `( L% c/ ^9 ]  [  千万别告诉我你是个烹饪大白痴(或是大懒虫)。我们非常了解你的需求,这道7日瘦身蔬菜汤,根本就不须要任何烹饪技巧,营养师已把营养量全面顾及,名厨又把美味给加了进去,你还不动口,更待何时? * j1 l) `6 Y+ h3 b4 q) Q1 J
3 |  Y1 [. d- r% W
  专家精心设计7日瘦身蔬菜汤 % L8 m$ r* z5 E

; p5 C: W% m- H) F4 v! F( s  ●瘦身原理:食用一碗蔬菜汤所获取的热量约40卡,一餐估计吃个5碗就颇令人刮目相看。而统计下来通常一餐摄取约200卡路里左右,加上早、午餐丰富均衡摄取的热量,一天下来维持在基础代谢率1200卡以下,想不瘦也难。 + l: v1 V& Y  i. d: y! h/ b/ z
7 [1 H5 w; T/ `
  ●瘦身效果:以正常的减肥速度来看,一周瘦个2~3公斤都算是健康范围。 : X7 |1 S+ P) K5 ?1 u7 E
2 E( D0 _) H/ _! ]% w: W4 G
  ●烹饪方法:早、午餐以均衡营养为原则,蔬菜汤每日变化以增加新鲜感。使用4~5碗水煮滚,调味料不限,想添稀释高汤、鸡精也可以。但避免油量过高的调味,如酱、麻油等。
0 z. e. g2 \* [* ^1 Z2 ?) g9 q
. s3 {0 P3 M6 k   ●食用期限:以一个星期为单位,吃完一个星期的蔬菜汤食谱后恢复三餐正常,稍做营养调理后再执行既调适肠胃又可瘦身的蔬菜汤食谱:
  S/ J9 O! w2 m; ]$ A
# K, U' k+ u1 I- ~2 L9 |  星期一:香菇高丽菜汤
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  早餐:1.全麦花生土司四片、花生酱1茶匙2.黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克3.稀释柳橙汁柳橙2个
; f: H3 c# ], U
3 H/ J9 R& g" f' Q+ W  午餐:1.胚芽米饭半碗2.菠菜牛肉:菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙3.香菇豆腐:香菇10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量4.萝卜清汤:白萝卜60克 1 b& [+ Y! R) l6 W; Z% m& w, b# {
3 x+ u" U! Q8 p& w7 P% e$ [6 |
  晚餐:香菇高丽菜汤
1 B1 M' J5 u0 P# ~- n) O+ C& R0 s9 _) I# K0 E$ ^+ j
  烹调方式:洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状,加4~5碗水煮,添加适当调味料。
$ y8 P4 z. v6 g. I: t# |  v  ~; ?0 Z- y2 b
  营养成份说明:新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的,可当水果生食,生津止渴,又无热量的负担。含丰富钾质,利尿又降压,是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁,可促进钙的吸收。
' S# O2 c; R9 ~# G2 r8 z: `* [6 q, Q/ o) W3 }* S
星期二:豆芽青椒丝汤3 s6 w+ \7 t% `! R. G' [7 A
0 c3 ?# K' K5 g9 a# J( L
  早餐:1.沙拉小餐包2.小麦胚芽牛奶
7 \! W( U1 M# K! [& G8 s, P4 J  r2 v9 @* e" e) U" X
  午餐:1.胚芽米饭2.虾卷3.炒芥蓝菜4.海带汤 ) a/ v( W' R: b3 D! e5 u
1 a6 ~1 S: `( h4 e% v+ e
  晚餐:豆芽青椒丝汤 - ]! w. j5 L" p8 d% m# K2 r4 r
  g- w% s& ^  l/ h
  烹调方式:金针(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克,将所有材料加4~5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。   K. s& }6 x, S& ]% b$ M: b. e
& q. P0 m  _5 ~3 T
  主要营养成份说明:午餐的小麦胚芽,舍大量维生素B1及卵磷脂,能协助脑力的发展,提升学习效能。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质,不仅是营养丰富的滋补食品,更是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状,可强化全身代谢机能。
' B. t4 U* e" v: Y" |% \* ]  C
) u" [- \+ j+ g6 v$ X" i; Q0 K星期三:黄瓜金针菇汤
3 U+ w% H7 Y  {8 n
, _0 z1 F: x- z  早餐:1.馒头夹蛋全麦馒头1个、煎蛋1个、油1茶匙2.豆浆一杯
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7 H0 B" v0 Q3 ?1 Y* P( P  午餐:1.如意面1碗青江白菜100克、香油1茶匙2.枸杞丝瓜汤3.青葱蒸茄
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/ n% o( S# I7 t% U2 M6 ~6 O  晚餐:黄瓜金针菇汤 2 ?4 r( R' M; f
% h0 a) f# [$ D
  烹调方式:金钉菇80克、香菇(乾)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许,大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮,再加一些香菜。
1 g1 N$ |/ @: j4 ?0 N
: i, p- R2 `$ K% S  主要营养成份说明:豆浆含丰富维生素A、维生素B群及钾、钙等矿物质,具滋润皮肤及抗癌的功效。丝瓜含的热量极低,能清热化痰,利尿排毒,更能强化身体免疫机能,是现代人最佳防癌的天然食物。 $ O: {! L' ~- q+ H

/ o$ T/ p- }( \" ]( W星期四:牛蒡萝卜豆汤 1 o( q4 M- L: g+ r% P
5 T, }& A" o0 @! L" L
  早餐:1.葱花麦片咸粥:麦片(熟)1碗、碎肉未1两、葱花少许2.优格水果沙拉:苹果3片、草莓4个、香蕉l条 : P; g8 x  h: e" V
4 j6 F/ U' ^. j* e. p2 z
  午餐:1.胚芽米饭2.百页雪菜:百页25克、雪菜60克、油1茶匙3.香菜牛肉:香菜50克、牛肉2两、油1茶匙4.紫菜蕃茄汤:蕃茄50克、紫菜少许。 " D! S. @' S5 e0 ]0 ~
: ]6 L0 S$ }& K* U
  晚餐:牛蒡萝卜豆汤
0 O  M  ]- ?1 q1 g! A& s8 D. Z  V
: X& H9 @$ E: |  烹调方式:牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4~5碗水煮,可添加适量调味料或高汤。
; W7 V: O. a# X$ M0 M
: i2 J/ S$ i6 n. X9 ~/ J; E  主要营养成份说明:优格为凝固态的乳酩,可代替食用的沙拉酱,以降低不必要热量的堆积。雪菜,又名雪里红,是芥菜的嫩茎叶,富含多种维生素、矿物质,对人体生长发展,维持生理机能大有帮助。
9 {9 W( ?9 ~: L" r; G  \% f) B& k& ~9 |# t! Z: `' N
星期五:莴苣花椰菜汤 ; @5 [  y  F  m7 X# B
6 [* U; d) ^, D& J+ B8 x
  早餐:1.水果:西瓜2片2.通心面沙拉:熟通心面50克、什锦蔬菜50克、沙拉酱1/2汤匙、葡萄干1汤匙 % Y7 s6 D( z; I( w; U( e7 }/ A: x# u( |

% e3 y- U5 e' N4 q) }) W! g4 z) h  午餐:1.胚芽米饭半碗2.咖哩鸡块:鸡块2块、洋芋40克、油1/2汤匙、咖哩粉调味3.凉拌豆芽:绿豆芽100克、香油少许4.香菇笋片汤:笋片50克、香菇3朵 4 e& T# m3 T1 B; E5 i
" n, P) s8 J4 _
  晚餐:莴苣花椰菜汤
& L+ G$ B& U9 _
: @: n3 `, x9 P) k  烹调方式:莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷冻)80克。莴苣切适当大小、花椰菜拨块,加超市内买的冷冻蔬菜煮汤,加适量调味即可。
& h  F% e5 x* m' \
1 R$ h9 j/ v6 i  主要营养成份说明:葡萄干是青春期少女补血、润肤的圣品,有助于调整生理期间的不适,及使皮肤更光滑红润。豆芽,可预防牙龈出血及坏血病,另一方面,可护肤美白,是美化皮肤的必要元素。 ; h5 m1 E* W' r/ @' f
+ |: [9 t' Y8 I
星期六:木耳大白菜汤 , G3 F" p- F! C5 M
5 k5 P, g! n  A
 早餐:1.松饼+蜂蜜2.米乳
0 T: L: A$ u" K3 o* A3 e! @8 R& M$ Y! e& Q
  午餐:1.蕃茄通心面:煮熟通心面1.5碗、蕃茄50克、高丽菜50克、碎肉末1两、油1茶匙2.柴鱼味鱼汤:豆腐2块、柴鱼少量。
0 O! h! g6 M! y
( \: n: W- R( y: D8 g, i  晚餐:木耳大白菜汤
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  烹调方式:大白菜200克、木耳50克、金针(干)30克、芥菜末50克、胡萝卜100克。大白菜切片、木耳、胡萝卜切适当大小、加入金针用4~5碗水煮,调味后上芥菜未。
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8 y4 @, O" M3 A) g+ {6 K3 ?  主要营养成份说明:蜂蜜含多种酵素及营养素,不过热量与一般砂糖一样,平时也应限量食用。蕃茄“蔬菜之水果”的名声,主要含有丰富的有纤维及维生素C,蕃茄有促进消化的作用,其维生素C在烹煮过程中,不像一般蔬果容易被破坏。
0 y0 v: O1 l2 B
$ ^3 h. w( U7 z( L星期日:丝瓜发菜笋汤
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: q- P; ^7 F" M4 j  早餐:1.蕃薯稀饭:蕃薯50克、胚芽米30克2.萝卜干炒蛋:萝卜干20公克、蛋1个、油1茶匙3.嫩豆腐1/2块4.草莓5个 + e6 {% ]/ G9 y/ Y

+ H5 S( J5 l& k1 f9 u- u! G( t  午餐:1.烤黑胡椒牛排:牛排1块(2两)、黑胡椒粉、酱油少许2.烤马铃薯:马铃薯1个、奶油1茶匙3.芝麻牛肉丝:牛肉丝45克、芝麻1茶匙、白醋少许。 # O3 _, ~, u: C5 E

* B% `9 Q* ?( r3 J/ |  晚餐:丝瓜发菜笋汤 4 y4 D5 G  X% i2 V- K" E7 H, @
% M) Y& m/ B8 \6 e. [1 P
  烹调方式:笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4~5碗水烹煮、调味后上。   |" J' ]! ~3 `! @( t1 [( s" A" O4 x* p

. Z* h7 ^6 a5 n9 k5 z  主要营养成份说明:马铃薯维生素A的含量相当高,此外又含丰富的维生素c、钙、铁及纤维质,由于其含淀粉质特高,可取代主食类的米饭,提升饱足感。
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