早茶点心----广 东 烧 卖

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[COLOR=\"DarkRed\"]广 东 烧 卖[/COLOR]

& }+ S/ W7 W5 a- Q7 W; Z  t材料:
* L1 ^& O4 L/ y7 o9 o; D' ^
9 E* o4 x# Q1 S: c* R& H" R虾肉:300克, 猪肉碎:300克, 香菇:两朵, 马蹄:2个, 胡萝卜:1/2根, 小葱:3根, 馄饨皮:40片

调味料:
3 y+ d. R2 j+ @6 C4 ~7 e& X
玉米淀粉:1汤匙, 盐:1茶匙, 味精:1/3茶匙, 蒜油:1汤匙, 糖:20克, 麻油:1茶匙, 胡椒粉:1茶匙

$ M* e! E, E- i做法:

1.虾肉去头,壳,肠线,洗净,用毛巾吸干水分,稍稍剁碎；香菇泡软切成碎末；马蹄,胡萝卜,青葱切成碎末.
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2.将处理好的虾,猪肉碎,香菇,马蹄,胡萝卜,青葱,加入所有的调味料拌匀,摔打20下以上,装入容器,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时.
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% v! X/ s0 c- P2 |' l+ s3.将馄饨皮切去边角成圆形,包入馅料.放到涂油的蒸笼中大火蒸10分钟即可.

! N) z3 }. d5 \1 M7 A7 \, X制作参考图:
1 }% X" e: O8 v. w4 _1 Z

墨茶啡啡

小小的问一下
" ^  h! w5 F8 X1 I什么是马蹄?

bloodtoad

小小的问一下
什么是马蹄?

! |! }+ g; F' a' f0 M) P' ~& m2 ^7 P) U/ l经常踢你屁股的那个东西啊！

bloodtoad

wpsun，我要投诉你抄袭没用ZT两字。

墨茶啡啡

LS吃多了
) U+ Q* J* d5 _% E$ `小sun表和动物一般见识

wpsun

haha... np

墨茶啡啡

错了
应该说是吃撑了

bloodtoad

能吃能睡！