孩子不能喝牛奶,不要烦恼,他可以从别的食品中得到充足的钙质。以下是12种提高孩子饮食中钙含量的有效且健康的方法。
! R/ ?7 \0 q3 X. K) o# w, @' u1 _& b, |3 ]6 Y! z7 Y8 I2 ]
1、巧克力和草莓牛奶。$ H6 g \" x" ]" H. b, Q
如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶,你可以给他添加了其它味道的牛奶,虽然这些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里,但是它们钙的含量是相同的。* h$ |- h# _7 J8 d
2、酸奶。
0 d% |1 d4 j5 Q7 e2 I' p" b有很多味道和种类可供选择,有盛在杯子里的酸奶,也有包装在软管里可以吸吮的酸奶;这里面总有一种是你的孩子会喜欢的。* I" C) Z/ O# i) f7 L4 J. o5 R
3、奶酪。
- l* B' x/ t M所有种类的奶酪都富含钙质,选择那些含2%脂肪或低脂肪的种类以减少全脂肪和饱和脂肪的摄入。
) p- e- s( L2 ?4、松软干酪。* Z! F) I' a0 ?$ C! v0 u- F+ R
可以单独吃也可以混在孩子最喜欢的水果中一起吃。
2 N8 C2 E2 ^8 ?( [2 Y' l5、含钙橙汁。
# K6 n3 m' H; h3 s9 u! T8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。! a n b; g# a- o- V3 s
6、椰菜和深绿色有叶蔬菜。
|4 b# I8 D; c6 J& W9 ?# n试一下不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。
3 `# z. P8 Y* h) J7、豆奶。
; n% m& v% Y( Y0 P- Z5 z+ _9 O/ y不论你所选择的是纯豆奶,还是香草味、巧克力味、还是草莓味的豆奶,要先确认是不是加钙的产品。现在市面上出售的豆奶一般都加钙, 其钙的含量同普通牛奶的钙质含量相同。( b2 M3 c. C0 }8 q' D3 b) `
8、豆类食品。
0 P7 W# J: t+ b8 S不仅仅是青豆,所有的豆类食品我们都应该多吃,如菜豆、花豆、云豆以及鹰嘴豆。它们大多数都含有数量可观的钙质。
2 b9 j! I. Z- M9、糊状食品。0 b4 z: }8 r1 d0 @2 x5 g* M
: r/ ?0 {' E1 X+ p. [
: V) ^: n0 e0 f" u" i8 Y孩子们喜欢帮你把东西放进搅拌机里,先将牛奶和酸奶放进去,然后让孩子自己选择一种喜欢的水果加进去。; B% j* c0 ^! k4 r: V6 A2 n8 Z) r% ?
10、汤。- c+ M& p% Z$ o( Y$ ]0 b' Z2 C
用牛奶而不是清水来勾兑肉汤,或西红柿汤。
" D" n7 G; t9 M11、燕麦和煮熟的热麦片。
; O2 P$ V0 N' \; r' l; P当你用牛奶煮麦片的时候,它们会比清水煮的更加浓稠好味。/ P% S( V% R; Y
12、蔬菜上面的奶酪酱。( ^0 K( B; y9 k% S; Y# o
学会用脱脂牛奶制作一种低脂的奶酪酱,把这种酱浇在孩子吃的每一种蔬菜上,从椰菜到菜花到土豆都可以。 |