当年加拿大：多伦多街头餐馆的老照片

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今天多伦多人的生活已经和餐馆分不开了——日常的约会、工作聚餐、节日，可以说没有餐馆，市民就没了社交。毫不夸张地说，各种族裔背景的餐馆已经成为了多伦多的一张“名片”。然而，就在短短的50至60年前，外出就餐还被看成是上层社会的奢侈行为，而大多数的多伦多居民没有外出用餐的习惯，他们总是习惯于晚上回家吃饭，哪怕晚饭简单到只有开水煮意大利面。那时候多伦多有个绰号叫“多伦多老好”（Toronto the Good），什么事情都是这么地按部就班、这么地传统。
$ B: m' l: |: ]9 w9 a由于外出就餐的人少，所以那时多伦多的餐馆数量也比今天的少很多，而在本市的历史图库中，以餐馆为主题的老照片便显得分外珍贵。这里整理出一批，以飨读者。里面有一些餐馆是直到今天还在老字号，而其中的一家位于Bloor和Royal York的“香港花园”中餐馆更是开张于1947年，今天仍在营业中，在多伦多中餐界算得上祖师级的角色了。



/ {. y5 C6 i3 e# N- i( a9 a1907年，愛德華國王大酒店的宴會大廳。

  s3 G* f! Q0 R' X" J8 i1910年，位於Agnes Street上的一家烤雞店。
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$ V; D, c$ `7 N& S, |1913年，High Park裏的一家餐館。
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6 h5 b2 a+ B) N1 ?, R$ o1918年，Bowles Lunch（地點不詳

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  G* n; A2 O3 K7 w  ?: q+ j1920年，位於King Street West的McConkey's Restaurant

1923年，Union Station裏的午餐吧臺。
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1926年，一家街頭咖啡館。


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1927年，Table Rock House
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1945年，一家街頭客棧，名字很有意思“A Good Hotel”。
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1951年，Bathurst街上的一家漢堡熱狗店。
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1955年，Bassel's Restaurant
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2 i. |2 @, @% d' u3 n/ c' _8 j) _* O1958年，位於Bloor和Royal York的中餐館“香港花園”。
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5 }  I: x$ ?7 O4 O0 K  \今天的“香港花園”


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1960年代，Janewood Restaurant內景。這家店也開到了今天。

1960年代Spadina街上的Shopsy's，這家店今天還在，而且有多家分店。

1970年代，Apex Records午餐館裏的顧客。
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8 y- X% f& l, _. ?  x+ ^5 {9 y位於Yonge街478號的一家中餐館（年代不詳）