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夏季防暑降温多吃八种饮食

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  北京已经迎来了酷热难奈的天气,其实真正的夏天才刚刚开始,夏天骄阳似火、热气灼人,出汗多了口又渴,这时通过饮食来防暑降温,效果最佳。防暑饮食可以提神醒脑,消除疲劳,推荐8款种家庭容易烹饪的饮食。9 v" g+ {( r7 h9 A% {2 A+ w
  1.清暑祛湿茶" [3 G2 `" t  W
  材料:鲜扁豆花、鲜荷叶、鲜玫瑰花各20克。
8 H, j8 D: h" E' `% _  作法:先将荷叶切成细丝,与扁豆花、玫瑰花置入容器内,加水500毫升,煎成浓汁,加适量冰糖。
: l5 f, \) Q* s6 I/ }  2.藿香叶粥- |7 G% j( k; r7 n1 p
  作法:鲜藿香叶20克,煎汤加白糖,每天服3至4次;或先用粳米100克煮粥,加藿香汁煮沸,即成藿香叶粥,适量服用。
  l2 _# \& e! m* m- Z  3.荷叶冬瓜汤; s$ n+ l" L8 \
  材料:鲜荷叶1张,鲜冬瓜500克;油、盐适量。: m0 |. P; @6 ~' B
  作法:将荷叶洗净、剪碎;冬瓜连皮、切块,然后同放入煲内,加清水适量煲汤,熟后加油、盐调味,喝汤食冬瓜。
6 _$ v% r4 N- }4 Y4 o2 m$ [# ?9 i  4.海带绿豆冬瓜糖水
& D: M8 f2 }# B6 [" E  材料:海带50克,绿豆100克,冬瓜500克,红糖适量。9 {% o5 n6 ?& F
  作法:将海带洗净、浸透、切块,冬瓜洗净、去皮、切块,然后同放入煲内,加清水适量,煲至熟烂后加入红糖,再煲片刻即成。
. f4 c, v4 j3 k3 t! e: I  5.冬瓜薏米鸭
! I1 L9 K$ @' e8 \5 y' A  材料:冬瓜500克,薏米50克,鸭1只,油、盐、味精适量。
1 D5 s: o8 C4 ]$ U7 u5 ^  作法:冬瓜去皮、切块,鸭洗净、切块,然后与薏米同放入煲内,加清水适量,煲熟,然后调味食用。
/ O5 U0 ?1 r0 E# r  6.荷叶茶
4 L: z% b) B, R& ^" U4 j; f: D- z/ h9 G  材料:鲜荷叶100克,蜂蜜适量。
1 }% z' a9 S% N1 s, {( [  作法:将荷叶煎汤,去渣取汁,待凉后加蜂蜜,代茶饮服。  A* e; R8 }0 E) o/ B5 f
  7.苦瓜茶# x  g( T/ Z9 @: o, W( m  D7 H
  材料:鲜苦瓜1条,绿茶5克。
; p. M' ~8 Y0 }5 G# Z  作法:苦瓜去瓤切碎,与绿茶加水煎服。. E2 ^$ e% J1 K: N& A) Z+ _- X
  8.西瓜汁* D4 u" m6 A0 a( ]. M- k2 S' A
  作法:将西瓜去子取瓤,纱布绞汁后饮用。
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