最近新加了一个靠谱的QQ群。里面都是一帮和我一样的吃货,每周有一次吃饭的活动。大家轮流当站主,推选一家餐厅,然后组织报名、定枱,到了周末就自发前往餐厅碰头。我一向吃中餐厉害,西餐方面几乎一窍不通。上周末的活动是去一家叫ME VA ME的以色列餐厅。我一看挺感兴趣,就报名参加了一把,和网友一起去FB,反正大家AA制的! . j: h" U; j& s& J, y6 j+ I. M
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去聚餐之前,我专门上网google了一下中东菜的特点,看看都有什么好吃的。据说,中东菜烹调时爱加入杏仁、松子、橄榄等各式干果,以橄榄油、盐、柠檬调味,而这些其实中餐里基本不会有,所以华人吃起来,口味上会感觉些许奇怪。 7 i! K8 ]: o1 g v. i
) }) X. o2 ^1 G( i, V- P 2 Y; ^5 r- X# m; g$ p. k' kME VA ME餐厅在路边一个plaza的最西头,绕了两圈才找到,而且他家还有一个外卖部,也在主店附近,所以下次要去的童鞋可真要认真看下地址。 ( b" z1 v$ K. A+ o9 _' D/ C, E
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# M1 ~9 B; N, {; @ D: Q进到餐厅,服务员已经将我们预定的table准备好了,服务是没得说的了。餐厅整体干净整洁,除了厨房里大大的烤架上旋转的烤肉,几乎没有什么中东风情的感觉。吧台也是纯美式的,明亮简洁。或许这里中东的气氛减少,是受本地食客增多的影响吧。# y; p% Y8 e3 R* F* i5 j5 {6 Q! R
我们一群有10个人参加了这次活动。站主简单介绍了一下这家餐厅的特色菜,大家点了一份招牌 TRIO SALAD PLATE 来share,然后每人再单点一份自己的主菜。TRIO SALAD PLATE 可以选3款不同的salad配烤饼。站主给我们推荐了中东菜最著名的鹰嘴豆酱Hummus,茄子酱,还有蘑菇酱三款。此外,我又点了一份羊肉Hummus,而我身边的几个朋友,分别点了三文鱼薯饼、牛排包、烤羊肉和串烤鸡肉等。 7 _2 R7 S- t S3 O G% s2 g
* g. E9 j3 Q0 E: u 1 l" V- D! _! }6 n7 \我之前并没有吃过Hummus,第一次尝试,开始确实觉得口味奇特。豆酱有点像我们常吃的芝麻酱,或者花生酱,但口味又略有带酸,应该是放了柠檬汁的原因。而配上来的烤饼是发面做的,用来蘸酱,很受大家欢迎。除了Hummus酱,更受欢迎的是酸甜味的茄子酱。哈哈,这可是味道最类似中餐的一款酱了;而蘑菇酱里放了洋葱和胡萝卜碎,味道类似我们吃pizza的蘸酱,因为之前吃过,对我来说味道上倒是更容易接受。