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“斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。”立夏之际,天干物燥,风多雨少,气候干燥,人体的水分容易通过出汗、呼吸而大量丢失,再加上天气变化反复无常,这样会导致人体比较容易上火。中医指出,“夏气与心气相通”,立夏养生要重视“静养”,避免运动后大汗淋漓;在饮食方面,适合采取“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”之原则,饮食要清淡。下面小编就来详细介绍下:
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金型人:清心润肺忌发怒
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体质特点:体形比较瘦小,但肩背较宽,方形脸,四肢清瘦,鼻直口阔,动作敏捷,肤色较白。/ G. U2 c% ]' D( K' K" _
生活调养:忌发怒,保持心态平和,以防引动肝火,灼伤肺气。宜在清晨或傍晚进行锻炼,避免出大汗损伤阳气。/ d) B! \0 c* P8 l t
饮食调养:多吃清心润肺之品,如银耳、枇杷、黑木耳、百合等。8 ?' x' ]5 {0 J. @6 G+ s
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药膳可选择“双耳炒肝腰”:银耳20克,猪肝50克,黑木耳20克,猪腰50克,绍酒6克,盐3克,味精3克,葱10克,姜3克,生粉20克,素油35克。将银耳、黑木耳用温水泡发2小时,去蒂头、杂质,撕成瓣状;猪肝洗净,切成薄片;猪腰洗净,切成两半,去白色臊腺,切成腰花,用盐、生粉、味精抓匀,挂上浆;姜切片,葱切段。将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时,加入姜、葱爆香,随即下入猪肝、绍酒、猪腰、银耳、黑木耳、盐、味精,炒熟即成。有润肺补肝的功效。* h$ o0 x* L& y8 j% y9 m
. }- r/ y8 g0 K* h) \木型人:多吃清热养阴生津食物4 E+ z% a4 Q, j: v4 u( ]' g5 S
0 D% R8 N) T, e7 E3 p1 ^' i1 S$ w体质特点:肤色苍白,头小,面长,背部挺直,两肩广阔,身体小弱,手足灵活。' l6 B! b) X, A/ ^4 i
起居调养:宜早睡早起,忌动心火,情绪应乐观。
3 {. }7 [0 L6 ?5 [' l- D' C% c- W饮食调养:应多吃可清热养阴生津的食物,如枇杷、白芍、香瓜、木耳、银耳等。
& M- f: U; Q. J% @0 ^药膳选择“芍药粥”:粳米100克,白芍20克,大枣15枚,麦芽糖适量。先以白芍、大枣加水适量,小火煎汁,取出药渣,加水,并放入粳米,用大火煮沸后改用小火熬成稀粥。食用时可加入麦芽糖适量,有滋阴柔肝的功效。6 _& M# L8 X9 m' I5 T
6 g# ^6 v% l( \. p水型人:玉米大枣养胃祛湿
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& \$ L5 Q) f8 c+ t* I体质特点:体形比较胖,偏矮,头较大,腮部较宽,肤色偏黑,腹部较大,腰臀稍大,手指短,发密而黑,怕寒喜暖。
1 k# s# y, D9 n7 b7 U( v生活调养:睡好子午觉,顺养脏气。保持愉悦的心情,避免脾气暴躁,以防肝郁克脾。避免运动后饮冷饮,损伤脾胃。- ~3 M2 p" X d( P* Y; ~; B
饮食调养:多吃健脾祛湿、养胃之品,如玉米、胡萝卜黑豆、、淮山等。$ R5 Y2 @5 }* s2 X0 j) V' E# p& b
药膳可选择“玉米大枣黑豆粥”:玉米1根(约150克),大枣30克,胡萝卜90克,黑豆30克,粳米200克。将玉米、胡萝卜洗净,玉米切段,胡萝卜切块,与洗净的大枣、黑豆以及粳米一同放入砂锅,加适量清水,先用大火煮沸,再用小火熬煮成粥。有健脾养肝、清热利湿的功效。! I# o+ t6 } N* b
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火型人:番茄荸荠可清热益气通便
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& `5 L* x+ ~( w8 \ w体质特点:皮肤赤色,脊背肌肉宽厚,头小,脸形瘦尖,肩背髀腹匀称,手足小,步履稳重,性情急。
8 Y5 j; H9 u1 D/ K起居调养:睡好午觉,老人应避免大强度运动,多选择太极拳、八段锦等调整阴阳气血。
H0 m5 n: E7 i6 s0 d4 N饮食调养:增酸减苦,调养胃气,多吃番茄、荸荠、香瓜、生地、百合、柏子仁等。" m# ^% n I; w* O) P' `
药膳可选择“番茄荸荠饮”:番茄200克,荸荠200克,白糖30克。将荸荠洗净,去皮,切碎,绞取汁液;番茄洗净,切碎,绞取汁液。将合并番茄、荸荠的汁液,加入白糖搅匀即成。有清热利湿、补中和血、益气生津、宽肠通便的功效。0 b- \ S) V" A7 H4 j/ D0 C
: Y m e! {0 p! p2 ~土型人:淮山白术健脾益肝补肾* ^! R$ v; p3 z5 f" R% P! D
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体质特点:皮肤黄色,面圆,头大、肩背丰厚,腹大,大腿到跳胫部都生得壮实,手足不大,肌肉丰满。( W, s& k8 |$ S4 b# t
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" P; Z( S: j6 G+ x% r1 A' g生活调养:顺四时而养,早睡早起。$ P" s1 I0 J/ l/ ]" G" B
饮食调养:多吃健脾、益肝补肾之品,如猪瘦肉、淮山、鱼、白术、砂仁、木瓜等。% u; N5 i5 i0 Q% m" C
药膳可选择“砂仁豆芽瘦肉汤”:砂仁6克,黄豆芽100克,猪瘦肉50克,姜5克,葱5克,盐5克,鸡蛋1个,生粉20克,素油30克,酱油10克。将砂仁去壳,研成细粉;黄豆芽去须根;姜切片,葱切段。将猪瘦肉洗净,切4厘米长、2厘米宽的薄片,放入碗内,打入鸡蛋,加入生粉、盐、酱油、砂仁粉,加少量清水,令其挂浆,待用。将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时,下入姜、葱爆香,注入清水800毫升,用武火烧沸,放入黄豆芽,先用文火煮20分钟,再用武火烧沸,加入猪瘦肉,煮熟即成。有清热解毒、行气化湿之功效。 |
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