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予人玫瑰,手有余香!
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多市昨晚大停电。许多家庭都面临雪柜断电的困境,有些食物可能变质,不可以再吃。专家提供断电时如何保持雪柜中食物安全的贴士: 6 K* S0 J& L' c* @. E5 L/ Z# G- w
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•紧闭雪柜的门,防止冷气流失。在断电情况下,如雪柜门关紧,雪柜可以继续保持食物低温4到6小时;而雪柜上部的冰冻部分,如果装满食物,更可保持食物冰冻48小时;半满的情况下,可保持24小时。 $ @% H, W9 b; U* J. y- `/ E
2 g# D( p9 D% R6 U! u+ N4 l•容易变质的荤菜,如牛肉、猪肉、鱼、蛋和其它剩菜,如果放在温度超过4度的地方超过2小时,那就需要扔弃。 p$ n7 G7 R0 e. Q. t: A; Q8 l
3 p& {) [0 C- Z2 m2 t+ C•部分融化再重冰冻的食物,可能影响质素,但食物本身仍安全、可以吃。 |
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